Capital Grille

The Capital Grille

Situé au 500 East Pratt Street, dans le secteur de l’Inner Harbor à Baltimore, dans le Maryland, The Capital Grille est un restaurant haut de gamme spécialisé dans les steaks et la cuisine américaine. L’établissement fait partie d’une chaîne américaine de steakhouses reconnue pour ses viandes maturées à sec, son service soigné et sa carte des vins élaborée.

La spécialité de la maison est le bœuf maturé à sec pendant 18 à 24 jours, puis découpé sur place. Le menu comprend différentes coupes de steak, dont le filet mignon et le ribeye, ainsi que des plats de fruits de mer, du homard, des crevettes et du poisson. Des accompagnements classiques, comme la purée de pommes de terre, les légumes de saison et les macaronis au fromage, complètent les plats principaux.

Le restaurant propose également une sélection de vins provenant de différentes régions viticoles, ainsi que des cocktails et des desserts préparés sur place. Son décor élégant, caractérisé par des boiseries foncées et un éclairage classique, crée une ambiance adaptée aux repas d’affaires, aux occasions spéciales et aux soupers plus formels.

L’établissement comprend une salle à manger, un bar-salon et des espaces privés pour les groupes et les événements. Il offre le service du dîner en semaine et du souper tous les jours, avec des horaires qui varient selon la journée.

Grâce à sa proximité avec le port, les hôtels et les attractions du centre-ville, The Capital Grille se trouve à quelques pas des promenades de l’Inner Harbor et de plusieurs sites touristiques de Baltimore.

500 E. Pratt Street, Baltimore, Maryland 21202 · (443) 703-4064
www.thecapitalgrille.com