Prohibition River

Prohibition River est un bistro de style Hudson Valley situé au cœur de Nyack, sur Main Street. Ouvert depuis 2014, le restaurant mise sur une cuisine saisonnière préparée sur place, avec des ingrédients provenant autant que possible de producteurs de la vallée de l’Hudson. Le menu mélange cuisine américaine contemporaine et plats réconfortants, avec notamment le steak frites, des burgers, des fruits de mer, des plats de viande, des salades et plusieurs options végétariennes.

L’établissement possède une ambiance de pub gastronomique animée, avec un bar central et une sélection importante de bières artisanales. Le restaurant est également reconnu pour sa carte de cocktails et sa vaste sélection de whiskys, décrite par Visit Nyack comme l’une des plus importantes du secteur.

Prohibition River propose aussi des brunchs certains jours, des événements privés et une salle à l’étage, Rose Hall, pouvant accueillir des groupes. Situé au cœur de Nyack, c’est une adresse facile à intégrer à une promenade dans le village, entouré de boutiques, cafés et autres restaurants.

http://www.prohibitionriver.com/