The Lobster House

The Lobster House

Situé à Fisherman’s Wharf, au bord du port de Cape May, dans le New Jersey, The Lobster House est un établissement familial spécialisé dans les fruits de mer. Présent depuis plusieurs générations, le restaurant est étroitement lié à l’activité de pêche commerciale de la région. Une partie importante des produits servis provient de sa propre flotte de pêche, qui débarque ses prises directement au quai.

Le complexe comprend plusieurs espaces distincts. Le restaurant principal possède cinq salles à manger donnant sur le port et propose un menu varié de fruits de mer, de poissons, de viandes et de plats traditionnels américains. Les spécialités comprennent notamment le homard, les crab cakes, les huîtres, les crevettes, les pétoncles et différentes préparations de crabe.

Le site abrite également The Raw Bar, un espace de restauration plus décontracté qui propose des fruits de mer, des sandwichs et des plats à déguster sur place ou aux tables installées près des quais. La boutique Take-Out offre des repas à emporter, tandis que le Fish Market vend des produits de la mer frais et des préparations cuisinées pouvant être réchauffées à la maison.

Une autre particularité du complexe est le Schooner American, un voilier historique de type Grand Banks d’environ 40 mètres, amarré en permanence au quai. Ce bateau accueille un bar extérieur et propose des boissons, un menu de repas légers et des amuse-gueules. Les plaisanciers peuvent parfois s’amarrer gratuitement à proximité du voilier lorsqu’ils fréquentent l’établissement, selon les places disponibles.

Avec ses quais de pêche, ses différentes aires de restauration et son marché de produits de la mer, The Lobster House constitue un important établissement du front de mer de Cape May, où la restauration côtoie directement les activités d’un port de pêche commercial.

Adresse : 906 Schellengers Landing Road, Cape May, New Jersey 08204 www.thelobsterhouse.com