Bar / Restaurant · Visité le 19 septembre 2026

Vintage BYOB

Notre appréciation et services

Satisfaction générale: Faible
Beauté du lieu: Bien

Notre expérience

La terrasse du Vintage est invitante et le menu est intéressant. Malheureusement, ils sont tombés dans le piège du sous-vide et de la préparation à l’avance. Résultat : les saveurs manquent d’ajustement et la grillade est inexistante.

Globalement, l’endroit ne nous a pas convaincus.

Vintage BYOB

Situé sur le terrain du domaine historique Emlen Physick Estate, au 1048 Washington Street, à Cape May, au New Jersey, Vintage BYOB est un restaurant de style bistro qui propose une cuisine américaine contemporaine dans un cadre entouré de jardins. L’établissement fait partie du groupe Kara Restaurant Group, qui exploite plusieurs restaurants dans la région.

La cuisine met l’accent sur des plats préparés sur place à partir d’ingrédients frais, avec un menu qui évolue selon les saisons. La carte du brunch comprend notamment des bénédictines, des crêpes, des gaufres et des sandwichs. Le menu du soir propose différentes entrées, salades et plats principaux, dont des viandes, des fruits de mer et des créations du chef.

Le restaurant dispose de places à l’extérieur et d’une grande tente aménagée pour permettre de manger confortablement malgré les variations de température et les conditions météorologiques. Le cadre verdoyant du domaine accueille aussi des événements privés et des célébrations.

Vintage fonctionne selon le principe BYOB (Bring Your Own Beverage), ce qui permet aux clients d’apporter leur propre vin ou autres boissons alcoolisées. L’établissement accepte également les chiens et propose des commandes pour emporter. Le brunch est offert la fin de semaine, tandis que le service du soir est généralement assuré du mardi au dimanche.

https://kararestaurantgroup.com/vintage/